Pietra Gialla Pignoletto DOP

Pietra Gialla Pignoletto DOP

8,00

VENDEMMIA: Inizio settembre
VINIFICAZIONE: Vinificato in bianco, con pigiatura soffice e rifermentazione naturale secondo il metodo Charmat
GRADO ALCOL: 11,5%
ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo e con salumi dell’Emilia Romagna, carni bianche arrosto, pesce delicato e formaggi giovani.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-11 °C

Qty:
Categoria:

Descrizione

CARATTERISTICHE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, la schiuma è fine e persistente. La sua ampia fragranza include note di banana, nocciola e mandorla. È aromatico e fresco con un buon profumo fruttato e con un buon equilibrio di acidità.

SISTEMA DI IMPIANTO: G.D.C.

DENSITA’ DI PIANTE: 3300/ha

ACIDITA’ TOTALE: 5,85 g/l

RESIDUO ZUCCHERINO: 5,1 g/l

Informazioni aggiuntive

Peso 1,66 kg

Pietra Gialla Pignoletto DOP

8,00

HARVEST: Beginning of September
VINIFICATION: Vinified in white, with soft pressing and natural refermentation according to the Charmat method
ALCOHOL CONTENT: 11.5%
PAIRING: Ideal as an aperitif and with cold cuts from Emilia Romagna, roasted white meats, delicate fish and young cheeses.
SERVING TEMPERATURE: 8-11 ° C

Qty:
Categoria:

Descrizione

CHARACTERISTICS: Straw yellow with greenish reflections, the foam is fine and persistent. Its broad fragrance includes notes of banana, hazelnut and almond. It is aromatic and fresh with a good fruity aroma and a good balance of acidity.

PLANT SYSTEM: G.D.C.

PLANT DENSITY: 3300 / ha

TOTAL ACIDITY: 5.85 g / l

RESIDUAL SUGAR: 5.1 g / l

Informazioni aggiuntive

Peso 1,66 kg
Top
Translate »
X
1
    1
    Il tuo carrello
    Pignoletto Frizzante della tenuta goccia
    Pignoletto Frizzante
    1 X 9,90 = 9,90