Culatta artigianale
99,90€ – 179,90€
Ottima da gustare come proposta nel piatto degli antipasti oppure accompagnata da una fetta di pane croccante, nel momento in cui viene tagliata sprigiona in modo immediato tutto il suo profumo irresistibile, mentre al palato si offre con splendide e gustose sfumature che, in un perfetto equilibrio, riportano al sapore dolce del prosciutto e a quello più ricercato e intenso tipico del culatello.
Salume ottenuto stagionando la Parte più pregiata del prosciutto di suini Nati allevati e Macellati in Emilia.
Realizzato senza conservanti utilizzando solo il sale come ingrediente oltre la Carne.
Assapora l’autenticità della nostra Culatta stagionata 
divisa a metà, un vero e proprio gioiello della tradizione gastronomica.
Selezionata dalle migliori cosce suine, questa delizia è stagionata per almeno 18 mesi, permettendo al grasso interno di sprigionare profumi intensi e avvolgenti.
Il processo avviene in cantine fresche e asciutte, dove il microclima ideale favorisce una stagionatura perfetta.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 1 × 1 × 1 cm |
| Kg | 2.5Kg, 5.0Kg |
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