Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio Riserva Oro

Aceto Balsamico

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  • Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio Riserva Oro

    215,00

    “Riserva Oro” edizione limitata e numerata.

    Superiore a 100 anni di invecchiamento, in bottiglia unica di legge ed inimitabile.

    100Ml

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  • Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P EXTRAVECCHIO

    85,00

    L’ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio è un condimento alimentare a marchio DOP, ottenuto dalla lavorazione di uve tipiche modenesi, come il Trebbiano e il Lambrusco.

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  • Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P

    48,00

    L’ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è un condimento alimentare a marchio DOP, ottenuto dalla lavorazione di uve tipiche modenesi, come il Trebbiano e il Lambrusco.

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  • Nerone

    12,0026,00

    Nerone è un condimento alimentare ottenuto da uve di Lambrusco.

    Il mosto ricavato dalla pigiatura delle uve viene cotto a fuoco diretto per 30 ore circa e, una volta raggiunto un elevato grado zuccherino, viene lasciato raffreddare per poi essere posto all’ interno di batterie di botti di rovere, gelso e ciliegio, dove matura e acetifica per 6 anni.

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  • Condimento Bianco

    16,0022,99

    Bianco è un condimento alimentare ottenuto da uve di Trebbiano Modenese ed è composto da 65% di mosto cotto e 35% di aceto di vino.

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  • Gemma Nera Gold

    14,99

    Top della produzione per densità, l’Aceto Balsamico di Modena IGP Gemma Nera Toschi è caratterizzato da un’anima agrodolce con una corposità tutta da assaporare e un gusto tondo e vellutato. Gemma Nera nasce dall’unione di semplici ingredienti naturali come il mosto cotto e l’aceto di vino senza l’aggiunta di caramello.

    250 g

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  • Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. “Extravecchio” invecchiato almeno 25 anni

    85,00

    La D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) rappresenta un riconoscimento certificato per i produttori e la certezza per i consumatori di acquistare inalterata la cultura, la tradizione e la qualità di un prodotto unico al mondo: la certezza di gustare profumi e sapori inimitabili.

    Profumi e sapori ottenuti seguendo scrupolosamente i tradizionali procedimenti del Disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta “Aceto balsamico tradizionale di Modena” utilizzando esclusivamente il mosto cotto ottenuto da uve tradizionalmente coltivate nel territorio modenese, in parte provenienti da un nostro piccolo vigneto impiantato sulle rive del torrente Tiepido.

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  • Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. invecchiato almeno 12 anni

    43,00

    La D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) rappresenta un riconoscimento certificato per i produttori e la certezza per i consumatori di acquistare inalterata la cultura, la tradizione e la qualità di un prodotto unico al mondo: la certezza di gustare profumi e sapori inimitabili.

    Profumi e sapori ottenuti seguendo scrupolosamente i tradizionali procedimenti del Disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta “Aceto balsamico tradizionale di Modena” utilizzando esclusivamente il mosto cotto ottenuto da uve tradizionalmente coltivate nel territorio modenese, in parte provenienti da un nostro piccolo vigneto impiantato sulle rive del torrente Tiepido.

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  • Il Condimento Invecchiato

    41,0079,90

    “Condimento dell’Acetaia a base di mosto cotto con un invecchiamento di almeno 12 anni

    Formato: ml.100/250

    Bottiglia in vetro trasparente con tappo in sughero e sigillo ceralacca.

    Confezionato in scatola di cartone”

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  • Il Condimento Maturo

    28,0049,90

    “Condimento dell’Acetaia a base di mosto cotto con un invecchiamento tra i 6 e i 12 anni

    Formato: ml.100/250

    Bottiglia in vetro trasparente con tappo in sughero e sigillo ceralacca.

    Confezionato in scatola di cartone”

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