Parmigiano Reggiano Bianca 24 mesi ALTA MONTAGNA

Parmigiano Reggiano

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  • Parmigiano Reggiano Bianca 24 mesi ALTA MONTAGNA

    16,9025,90

    Parmigiano Reggiano di Vacca Bianca Modenese

    Potremmo definirlo un “capolavoro” caseario, tra i formaggi più antichi e conosciuti al mondo, il Parmigiano Reggiano è un prodotto al 100 % naturale e dalle peculiari proprietà nutrizionali e organolettiche, da oltre nove secoli segue una fedele ricetta basata sulla cura artigiana casearia e il tempo. Ha un gusto deciso e un’alta digeribilità.

    Tutela della biodiversità animale

    Il latte di Bianca Modenese è una materia prima di eccezionale qualità: l’ottimo rapporto fra tenore di grasso e indice proteico, e l’alta frequenza del gene B delle K-caseine, lo rendono più facile da lavorare durante il complesso procedimento che porta alla creazione del Parmigiano Reggiano.

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  • Parmigiano Reggiano Bianca 30 mesi ALTA MONTAGNA

    18,9027,90

    Parmigiano Reggiano di Vacca Bianca Modenese

    Potremmo definirlo un “capolavoro” caseario, tra i formaggi più antichi e conosciuti al mondo, il Parmigiano Reggiano è un prodotto al 100 % naturale e dalle peculiari proprietà nutrizionali e organolettiche, da oltre nove secoli segue una fedele ricetta basata sulla cura artigiana casearia e il tempo. Ha un gusto deciso e un’alta digeribilità.

    Tutela della biodiversità animale

    Il latte di Bianca Modenese è una materia prima di eccezionale qualità: l’ottimo rapporto fra tenore di grasso e indice proteico, e l’alta frequenza del gene B delle K-caseine, lo rendono più facile da lavorare durante il complesso procedimento che porta alla creazione del Parmigiano Reggiano.

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  • Parmigiano Reggiano 12 Mesi C.Bazzanese

    10,9916,50

    La pasta è ancora tenera, il parmigiano è giovane e vien definito “nuovo” dagli esperti.

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  • Parmigiano Reggiano 24 Mesi

    12,9919,50

    Il parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi ha raggiunto il grado di maturazione ottimale per essere gustato in ogni preparazione.

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  • Parmigiano Reggiano 36 Mesi

    13,9921,50

    Il parmigiano reggiano “stravecchio” è più asciutto, ancora più friabile e granuloso con un aroma intenso e deciso.

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  • Parmigiano Reggiano 48 Mesi

    16,5025,99

    E’ un formaggio che stupisce per il suo sapore e per la sua consistenza ed il suo sapore inconfondibile.

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